सावधान! 'या' पदार्थाचे सेवन केल्याने शरीर होते लवकर वृद्ध

सकाळ वृत्तसेवा (यिनबझ)
Saturday, 18 July 2020

अधिक लाल मांस सेवन केल्याने शरीरातील वृद्धत्वाची प्रक्रिया वेगवान होते. अलीकडील संशोधनात वैज्ञानिकांनी असा दावा केला आहे की रक्तातील लोहाचे योग्य प्रमाण राखल्यास आयुष्य वाढू शकते.

अधिक लाल मांस सेवन केल्याने शरीरातील वृद्धत्वाची प्रक्रिया वेगवान होते. अलीकडील संशोधनात वैज्ञानिकांनी असा दावा केला आहे की रक्तातील लोहाचे योग्य प्रमाण राखल्यास आयुष्य वाढू शकते. लोकांच्या शरीरात वेगवेगळ्या मार्गांनी वृद्ध का होतात हे जाणून घेण्यासाठी स्कॉटलंड आणि जर्मनीमधील संशोधकांनी 1 दशलक्ष लोकांच्या अनुवांशिक डेटाची तपासणी केली.या संशोधनाच्या मदतीने वयाशी संबंधित आजारांवर उपचार करण्यासाठी नवीन औषधे विकसित केली जाऊ शकतात. यामध्ये हृदयरोग आणि स्मृतिभ्रंश यांचा समावेश आहे.

50- वयाच्या नंतर कमी लोह आवश्यक
या संशोधनात शास्त्रज्ञांनी लोहाचे नेमके प्रमाण नमूद केलेले नाही. सरकारच्या मार्गदर्शक सूचनांनुसार, 19-50 वयोगटातील महिलांना दररोज 14.8 मिलीग्राम लोहाची आवश्यकता असते. त्याच वेळी, 18 वर्षापेक्षा जास्त वयाचे पुरुष आणि 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या महिलांना दररोज 8.7 मिलीग्रामची आवश्यकता असते.पॉल ट्रिमर्स या inडिनबर्ग विद्यापीठातील संशोधकांनी सांगितले की लोहाची पातळी नियंत्रित केल्यास वयाशी संबंधित आजार रोखू शकतात. लाल मांसामध्ये जास्त प्रमाणात लोह असते, ज्यामुळे वयाशी संबंधित गुंतागुंत होते.

संशोधकांनी त्यांच्या अभ्यासामध्ये वृद्धत्वाच्या तीन आयामांवर लक्ष केंद्रित केले. यामध्ये आयुष्याचा कालावधी, निरोगी जीवन आणि दीर्घायुष्य समाविष्ट होते. या तीन घटकांमध्ये लोहाचीही महत्त्वपूर्ण भूमिका होती असे त्यांना आढळले. संशोधनानुसार, लोहाच्या चयापचयात गुंतलेले लोक एक निरोगी आणि दीर्घ आयुष्याशी संबंधित होते.जास्त किंवा कमी प्रमाणात लोहामुळे पार्कीन्सन, मूत्रपिंडाचा रोग किंवा दुर्बल प्रतिकारशक्ती यासारख्या वयाशी संबंधित आजार होण्याचा धोका वाढू शकतो. वृद्ध वयात लाल मांस खाऊ नये असे संशोधकांनी सांगितले.

Become YINBuzz contributor. Write your stories, publish your photos and videos using Sakal Samvad App (*YINBuzz.com हा तरूणाईसाठीचा खुला डिजिटल फोरम आहे. इथे प्रसिद्ध झालेल्या मतांशी वेबसाईटचे व्यवस्थापन सहमत असेलच; असे नाही.)

Download Samvad App playstore

Related News